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板鸭烘干机

简介—— 板鸭是中国民间喜爱的传统食品之一,板鸭的质量好坏除了本身的配料工艺之外,更关键的是烘干除湿工艺,板鸭在干燥除湿过程不仅要除掉物料里面的水份,还要在外观上保留原有的色、香、味、形等感观的指标,保证在今后

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板鸭是中国民间喜爱的传统食品之一,板鸭的质量好坏除了本身的配料工艺之外,更关键的是烘干除湿工艺,板鸭在干燥除湿过程不仅要除掉物料里面的水份,还要在外观上保留原有的色、香、味、形等感观的指标,保证在今后存放和保质期内不变质、不发霉、不发酵。可见,干燥工艺在腊味制作加工中是非常重要的一环。

蜀冷热泵空气烘干机烘干板鸭已取得实效

宜宾板鸭烘干案例展示(配置:空气能整体式烘干机+物料推车)>>>

板鸭烘干.jpg

空气能热泵烘干机烘干板鸭工艺

步骤一、温度设定60℃,时间设定4小时。

步骤二、温度设定50℃,时间设定6小时。

步骤三、温度设定40℃,时间25小时左右。


食品烘干.jpg

蜀冷板鸭烘干机运用广泛,可烘干产品包括:面条、米粉、河粉、粉丝、枣类、发菜、梅菜、紫菜、腊肠、腊肉、腊鸭、腐竹、鱿鱼丝、番薯、红薯、紫薯、坚果、茶叶、菌类等。

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